Il progetto ha deciso di introdurre degli ulteriori concetti con l'obiettivo di raggiungere il consumatore finale con elementi informativi che normalmente non avrebbe a disposizione. Quando il consumatore acquista un prodotto ortofrutticolo non ha altra alternativa che fidarsi ciecamente del fornitore che sarà responsabile in tutti i sensi della qualità del prodotto e dell'avvenuta osservanza della normativa vigente.
Oltre a questa importante relazione di fiducia che solo un marchio di qualità potrà garantire, il progetto ha voluto fornire al consumatore che abbia accesso a Internet alcuni importanti elementi informativi: